ホンジュラス マルカラ
100ｇ 900円（税込）
ホンジュラス西部・ラパス県マルカラ地区。
標高の高い山岳地帯に位置するこの地域は、ホンジュラスの中でもとりわけ優れたコーヒー産地として知られ、現在では「マルカラ＝高品質」のブランドが確立されつつあります。
今回ご紹介するコーヒーは、Qグレードにて82点を獲得。ホンジュラス産としても高得点に位置づけられる、確かな品質の一品です。
カップに注いだ瞬間、白い花や柑橘を思わせる明るく清らかな香りが立ちのぼります。
口に含むと、オレンジやグレープフルーツを連想させるやわらかな酸味が広がり、続いてナッツやハチミツのような穏やかな甘みと、マイルドで丸みのあるコクが全体を包み込みます。
中煎りならではのバランスの良さが際立ち、重すぎず軽すぎない、毎日でも飲み続けたくなる味わい。後味はすっきりとクリーンで、飲み終えたあとにもう一口欲しくなる余韻を残します。
生産者：マルカラ地区
生産地：ホンジュラス共和国 ラパス県マルカラ地区
精製方法：ウォッシュト
品種：カツアイ、レンピラ、 Ihcafe 90、 パライネマ
標高：1.280m
規格：SHG
認証：有機JAS Qグレード
内容量：100g
焙煎度：中煎り
ご注文がお決まりのお客様は、こちらのお問い合わせ、ご注文ページより
ご希望の商品、袋数を記入してください。（例 カフェ オルキデア100ｇ✕2袋等）
内容を確認し改めてこちらからご連絡させていただきます。
※恐れ入りますが、焙煎度のご指定はお受けしておりません。どうかおまかせいただけましたら幸いです。
※ご希望の方は粉にして販売する事も出来ますが、珈琲豆は一度挽いてしまうと鮮度が急速に低下してしまいますので、出来ましたら豆のままご購入頂き、珈琲を淹れる直前に挽かれるとより一層美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。 粉でご希望の方は備考欄にてお申しつけください。 クリックポスト（日本郵便）での発送予定です。