インドネシア トラジャ ランテカルア
100ｇ 900円（税込）
スラウェシ島・トラジャ地方の小さな村、ランテカルア。
霧に包まれた山の斜面で、家族経営の農家が代々大切にコーヒーを育てています。
一粒一粒を手摘みし、丁寧に仕上げられた豆は、濃厚で奥行きのあるコクと、静かに広がる甘さを持っています。
インドネシアといえば「マンデリン」を思い浮かべる方が多いかもしれません。
一方、スラウェシ島の山岳地帯で生まれる「トラジャ」は、かつて“幻のコーヒー”と呼ばれ、ヨーロッパ王侯貴族にも愛された特別な存在です。
マンデリンが持つ力強いボディと野性味ある苦味に対し、トラジャはより洗練された味わい。
しっかりとしたコクに加え、ダークチョコレートのような上品な甘みと、柔らかく長い余韻が特徴です。
生産者：スロトコ農園
生産地：インドネシア スラウェシ島 トラジャ地区 ボロカン村 ランテカルア山
精製方法：ウォッシュト
品種：ティピカ・ブルボン
標高：1.450～1.600m
規格：
認証：有機JAS
内容量：100g
焙煎度：中深煎り
ご注文がお決まりのお客様は、こちらのお問い合わせ、ご注文ページより
ご希望の商品、袋数を記入してください。（例 カフェ オルキデア100ｇ✕2袋等）
内容を確認し改めてこちらからご連絡させていただきます。
※恐れ入りますが、焙煎度のご指定はお受けしておりません。どうかおまかせいただけましたら幸いです。
※ご希望の方は粉にして販売する事も出来ますが、珈琲豆は一度挽いてしまうと鮮度が急速に低下してしまいますので、出来ましたら豆のままご購入頂き、珈琲を淹れる直前に挽かれるとより一層美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。 粉でご希望の方は備考欄にてお申しつけください。 クリックポスト（日本郵便）での発送予定です。